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 安心で健康な短角牛を直売しています。
 生産者が心を込めて育てた短角牛の、本当に安全でおいしいお肉を、どうぞご賞味ください。


短角牛焼肉
短角牛上カルビ
200g
刺し(脂身)が入って、濃厚な味です!
短角牛カルビ
200g
サッパリした脂身と赤身の焼肉の定番!
短角牛ヘルシー
200g
赤身で味の濃いウデのスライス

短角牛ステーキ
 
短角牛サーロインステーキ
1枚200g前後
ステーキの王道、上質なサーロイン
短角牛リブロースステーキ
1枚240g前後
ほどよく脂が混ざって美味さは格別!
短角牛ヒレステーキ 特選
1枚150g前後
きめ細やかな最上級の赤身肉です
短角牛ヒレステーキ 良品
1枚150g前後
柔らかくて最上級の赤身肉です

短角牛その他
短角牛しゃぶしゃぶ
(もも)
200g
鍋以外にも料理の応用範囲が広いモモスライス
短角牛すき焼き
(肩ロース)
200g
焼いても美味しいカタロースのスライス
短角牛ひき肉
400g
ミートソースやミートローフと料理の幅が広がります

短角牛加工品
短角牛ローストビーフ
300g
上質の赤身肉(内モモ)を使い、
シンプルな味付けで仕上げました
短角牛ローストビーフ
400g
上質の赤身肉(内モモ)を使い、
シンプルな味付けで仕上げました
こだわり短角牛ハンバーグ
(プレーン)
100g×2
人気のこだわりハンバーグです
こだわり短角牛ハンバーグ
(昆布入り)
100g×2
昆布も自家製のハンバーグです
短角牛づつみ(昆布巻き)
現在お休み中です
短角牛コロッケ
60g×5
高温で揚げればあつあつさくさく!
短角牛丼の具
2食分
玉ねぎが入って簡単に美味しい牛丼です
短角牛ソーセージ
40g×4本
短角牛肉100%で無添加の安心の味
短角牛ジャーキー
35g
ぴりっと香辛料がきいた大人の味
短角牛 塩ホルモン
300g
ぷりっぷりの歯応えで旨い!
短角牛 味噌ホルモン
300g
野菜と炒めてもモツ鍋にしても美味い!
短角牛 レバー
500g
鉄分やビタミンA・C豊富で栄養満点。
レバニラ炒めに!

放牧豚ウインナー 新ひだか町三石で放牧され育ったポークです。
ポークウインナー
25g×4本
放牧ポークのシンプルな味です
粗挽きウインナー
25g×4本
粗挽きもおいしい!
ギョウジャニンニク入りウインナー
25g×4本
北海道の山菜ギョウジャニンニク入り

※短角牛はすべて高橋ファームで誕生し飼育したものです。
※昆布入りハンバーグと昆布巻きに使用している昆布は、オーナーの高橋が採ったものです。(漁師でもあります)


●宅配販売

お電話かFAXにてお申し込みください。
TEL:(01466)3−1129 
FAX:(01466)3−1129 17時以降FAXは(01466)3−1642
※送料は別途頂戴いたします。

●直売

9:00〜17:00
 17:00以降はお問い合せください。(冬季も営業しています)
毎週火曜日定休
※ファームイン「守人(まぶりっと)」内直売コーナーにて

※時期により、品切れになる場合もございます。ご容赦ください。


短角王国 高橋ファーム ファームイン守人(まぶりっと) 焼肉小屋短々(たんたん)

〒058-0342 北海道幌泉郡えりも町えりも岬406−1 TEL:(01466)3−1129 
 ■FAX:(01466)3−1129 17時以降FAXは(01466)3−1642 E-mail:hirot@isis.ocn.ne.jp